De reden om te kiezen voor een keramische pannenset
Keramische pannen zijn de afgelopen jaren steeds populairder geworden – en dat is niet zonder reden. Steeds meer mensen willen gezonder koken, minder vet gebruiken en bewuster omgaan met wat er in hun keuken gebeurt. Een keramische pannenset sluit daar perfect op aan. Waar traditionele pannen vaak voorzien zijn van een Teflonlaag die bij hoge temperaturen giftige stoffen kan afgeven, bevatten keramische pannen geen PFAS, PTFE of andere schadelijke chemicaliën. Dat maakt ze niet alleen veiliger voor je gezondheid, maar ook vriendelijker voor het milieu.
Gezond koken zonder gedoe
Een van de grootste voordelen van keramische pannen is dat je er nauwelijks olie of boter voor nodig hebt. Door de gladde, natuurlijke coating blijven ingrediënten niet plakken – zelfs niet bij het bakken van een ei of pannenkoeken. De meeste keramische pannen zijn gemaakt van stevige, hittebestendige materialen en kunnen temperaturen tot wel 450 graden Celsius aan. Mocht je een keer te lang verhitten, dan hoef je je geen zorgen te maken over schadelijke dampen. De keramische laag is bovendien krasbestendig, wat betekent dat je er lang plezier van hebt, mits je met houten of siliconen keukengerei werkt en extreme hitte vermijdt.
Gelijke warmteverdeling
Wat keramische pannen extra bijzonder maakt, is de gelijkmatige warmteverdeling. Er ontstaan geen ‘hot spots’, waardoor je eten mooi egaal gaart. Dus of je nu vlees bakt, groente wokt of een saus opwarmt: je hebt meer controle en voorkomt aanbranden. Zeker bij
keramische pannensets met meerdere lagen, vaak een combinatie van aluminium, staal en keramiek, merk je dat de warmte efficiënt door de hele pan wordt verdeeld. Dat maakt koken niet alleen makkelijker, maar ook leuker.
Schoonmaken? Zo gebeurd
Een keramische pan schoonmaken is een fluitje van een cent. Omdat er bijna niets aanbakt, hoef je vaak alleen maar even met een vochtige doek of spons door de pan te gaan. Hoewel sommige keramische pannen in de vaatwasser kunnen, blijft met de hand afwassen het beste voor de levensduur. Het kost nauwelijks tijd en je pannen blijven veel langer mooi.
Voor alle warmtebronnen geschikt
De meeste keramische pannen zijn geschikt voor alle kookplaten: gas, elektrisch, keramisch en inductie. Let er wel op dat je een pan die eerder op gas is gebruikt, niet opnieuw op inductie gebruikt. In dat geval kan de bodem kromtrekken en gaan wiebelen. Wil je zeker weten of een pan op inductie werkt? Controleer dan of de bodem magnetisch is en voldoende dik om de warmte goed vast te houden.
Ook handig voor speciale bereidingen
Keramische pannen zijn er in allerlei vormen. Denk aan een koekenpan, hapjespan, steelpan of een pannenkoekenpan met een lage rand, waarmee je flensjes en crêpes makkelijk omdraait. Dankzij het gladde oppervlak glijdt alles soepel uit de pan – ideaal als je snel en zonder stress wilt koken.
Waarom kiezen voor een keramische pannenset?
Met een keramische pannenset haal je niet alleen een gezondere manier van koken in huis, maar ook gemak, veelzijdigheid en duurzaamheid. De pannen gaan lang mee, zijn veilig in gebruik en vergen weinig onderhoud. En dankzij hun stijlvolle design mogen ze gezien worden in elke keuken.
